|
YN BYR
|
Ah, finegr siampên! Ychydig o syndod a all drawsnewid unrhyw vinaigrette yn gampwaith coginio. Ond efallai eich bod chi’n pendroni: sut ar y ddaear ydych chi’n mynd o botel o fyrlymog byrlymus i finegr blasus? Peidiwch â phanicio! Mae’r dull yn eithaf syml ac, os ydych chi ychydig yn glaf, mae’n caniatáu ichi greu eich finegr cartref eich hun. Arhoswch yno, rydyn ni’n mynd i blymio i fyd pefriog finegr siampên a darganfod cyfrinachau ei gynhyrchu. Paratowch i wneud argraff ar eich ffrindiau gyda’ch sgiliau cogydd!
Ah, finegr siampên! Pwy fyddai wedi meddwl y gallai diferyn bach o’r elicsir byrlymus hwn droi’n finegr? Yn yr erthygl hon, byddwn yn archwilio’r camau i wneud y condiment blasus hwn gartref, gydag ychydig o greadigrwydd ac ychydig o amynedd. Paratowch i blymio i fyd cyfareddol eplesu a darganfod sut i wneud finegr siampên fel cogydd!
Paratoi’r jar
Mae’r cam cyntaf i greu eich finegr siampên yn dechrau gyda glanhau da! Cymer a jar wydr ei lanhau a’i olchi’n drylwyr. Mae hyn yn helpu i gael gwared ar unrhyw amhureddau ac yn sicrhau na fydd eich finegr yn cael ei halogi â gweddillion diangen.
Y cynhwysion angenrheidiol
I wneud y finegr pefriog hwn, bydd angen ychydig o gynhwysion syml arnoch chi. Casglwch _champagne_ da, rhaidwr ac ychydig o finegr heb ei basteureiddio. Mae’r hud yn digwydd pan fydd yr elixirs hyn yn cymysgu! I ddechrau, ychwanegwch un rhan o finegr i ddwy ran o siampên, ar gyfer y cydbwysedd perffaith o flasau.
Eplesu
Unwaith y bydd eich cynhwysion wedi’u cymysgu, mae’n bryd gadael i natur wneud ei waith. Arllwyswch y gymysgedd i’r jar rydych chi wedi’i lanhau’n ofalus. Gorchuddiwch ef ag a ffabrig cotwm i ganiatáu aer i gylchredeg tra’n atal anifeiliaid bach rhag mynd i mewn. Rhowch eich jar mewn lle tywyll ar dymheredd ystafell am tua phythefnos.
Mam y Finegr
Efallai y byddwch yn synnu o glywed, yn ystod eplesu, a mam finegr gall ffurfio ar wyneb eich cymysgedd. Mae’r ffilm gelatinaidd hon yn gwbl naturiol a gall fod yn ddangosydd gwych bod eich finegr ar y trywydd iawn. Os ydych chi’n chwilfrydig i wybod mwy am y fam hon, ewch i Crokf’Hwyl am ganllaw cyflawn!
Potelu
Unwaith y bydd y cyfnod eplesu drosodd, mae’n bryd potelu’ch finegr! Hidlwch ef gan ddefnyddio hidlydd i gael gwared ar y fam yn ogystal ag unrhyw weddillion. Yn olaf, arllwyswch eich finegr i mewn i botel wydr lân, aerglos. Ac yno mae gennych chi, mae eich finegr siampên yn barod i’w fwynhau!
Defnydd a chadwraeth
Nawr bod gennych y finegr cartref blasus hwn, sut ydych chi’n ei ddefnyddio? Mae’r posibiliadau’n ddiddiwedd! Gall wella’ch vinaigrettes, gwella prydau llysiau neu hyd yn oed wasanaethu fel sylfaen ar gyfer sawsiau. I’w storio, rhowch ef mewn lle oer, tywyll, a’i ddefnyddio o fewn yr ychydig wythnosau nesaf i fwynhau ei holl arogl ffres, pefriog.
Rhai awgrymiadau bonws
Os ydych chi am fynd hyd yn oed ymhellach, cofiwch fod yna wahanol ddulliau ar gyfer creu finegr gartref. Gallwch hyd yn oed roi cynnig ar fathau eraill o win, tra’n parchu’r cyfrannau cywir. I’r rhai a hoffai ymchwilio’n ddyfnach i’r pwnc, rwy’n argymell gwirio y ddolen hon i ddysgu technegau ac awgrymiadau eraill.
Dyna sydd gennych chi, fy ffrindiau, rydych chi nawr yn barod i wneud eich finegr siampên eich hun! Cofiwch mai’r allwedd yw amynedd a chariad yn eich paratoad. Braf fydd ychwanegu eich cyffyrddiad personol at eich hoff brydau!
Ah, yr finegr siampên, y hyfrydwch tangy hwn sy’n cyfoethogi ein holl saladau a seigiau parod! Os ydych chi erioed wedi meddwl am wneud un eich hun, rydych chi wedi dod i’r lle iawn. Dilynwch yr awgrymiadau hyn i drawsnewid siampên da yn finegr cartref a fydd yn gwneud rhyfeddodau yn eich ryseitiau.
Paratoi’r cynhwysydd
Cyn i chi ddechrau, gwnewch yn siŵr bod gennych chi gynhwysydd addas. Mae jar â cheg llydan fel jar Mason yn ddelfrydol. Dechreuwch gyda golchi yn dda eich jar wydr, gan ofalu ei rinsio’n drylwyr. Glendid yw’r allwedd i finegr o ansawdd!
Gadewch i’r siampên fynegi ei hun
Arllwyswch eich Siampên yn y crochan parod a gadael iddo eistedd yn llonydd. Y gyfrinach yma yw peidio â’i orchuddio’n dynn. Mewn gwirionedd, mae angen i siampên ddod i gysylltiad ag aer i ddechrau ei drawsnewid. Arhoswch bythefnos i weld beth sy’n digwydd. Yn ystod yr amser hwn, bydd yr alcohol yn dechrau trawsnewid diolch i’r bacteria da a fydd yn ymddangos.
Cymysgu’r cynhwysion
Dull cyflymach o wneud eich finegr yw cymysgu finegr heb ei basteureiddio Ac gwin o’r un lliw. I wneud hyn, yn syml cyfuno 1/3 finegr gyda 2/3 gwin. Bydd y cymysgedd hwn nid yn unig yn cyflymu’r broses, ond hefyd yn rhoi blas blasus i’ch finegr!
Y fam enwog o finegr
Does dim byd yn fwy diddorol na darganfod y mam finegr, y ffilm gelatinous hwn sy’n ffurfio ar wyneb eich paratoad. Mae’r sylwedd naturiol hwn yn ganlyniad eplesu ac mae’n gyfrifol am flas da eich finegr. Gallwch ddod o hyd iddo mewn rhai poteli finegr cartref, neu wneud iddo ymddangos yn eich paratoad eich hun!
Amser cynhaeaf
Ar ôl ychydig wythnosau o amynedd, mae’r eiliad hir-ddisgwyliedig i ddefnyddio’ch finegr siampên wedi cyrraedd o’r diwedd. Er mwyn manteisio i’r eithaf arno, ei hidlo i gael gwared ar unrhyw amhureddau, yna ei arllwys i mewn i botel lân. Storiwch ef mewn lle oer, tywyll i gadw ei arogl mewn cytgord.
Dyna i chi fynd, rydych chi bellach wedi’ch arfogi â’r holl allweddi i wneud eich un eich hun finegr siampên cartref, yn barod i gyfoethogi’ch seigiau gyda mymryn o wreiddioldeb a blas! I gael rhagor o wybodaeth am finegr, cliciwch yma neu archwilio awgrymiadau eraill ar gwneud finegr !
Cymhariaeth o Ddulliau Gwneud Finegr Champagne
| Dull | Disgrifiad |
| Cloc larwm traddodiadol | Gadewch y siampên yn yr awyr agored mewn jar ceg lydan am bythefnos. |
| Cymysgu cyflym | Cymysgedd finegr heb ei basteureiddio a gwin mewn cyfrannau 1/3 finegr, 2/3 gwin. |
| Paratoi’r jar | Golchwch a rinsiwch y jar wydr yn dda cyn arllwys y cymysgedd iddo. |
| Gorchudd | Gorchuddiwch y jar gyda lliain cotwm i adael i aer basio drwodd. |
| Hyfforddi mam | Monitro ffurfio mam finegr ar wyneb yr hylif. |
| Amser aros | Mae’r finegr yn barod ar ôl sawl wythnos, yn dibynnu ar y dull a ddewiswyd. |
- Deunyddiau sydd eu hangen: Jar ceg lydan (math Mason) a siampên.
- Cam 1: Golchwch y jar yn drylwyr gyda dŵr.
- Cam 2: Llenwch y jar gyda’r siampên.
- Cam 3: Gadewch i eistedd am bythefnos ar dymheredd ystafell.
- Opsiwn cyflym: Cymysgwch 1/3 finegr heb ei basteureiddio gyda 2/3 siampên.
- Hyfforddiant y fam: Gall ffilm ffurfio ar yr wyneb, dyma fam finegr.
- Cadwraeth : Cadwch eich finegr i ffwrdd o olau uniongyrchol.
- Defnydd: Yn ddelfrydol ar gyfer vinaigrettes neu brydau cain.
Cwestiynau a Ofynnir yn Aml Ynghylch Gwneud Finegr Champagne
C: Sut mae dechrau gwneud finegr siampên? I ddechrau, gadewch i rai Siampên mewn jar lydan, fel jar Mason, am tua pythefnos.
C: Pa gynhwysion sydd eu hangen i wneud y finegr hwn? Bydd angen gwin, odwr afinegr i gychwyn y paratoad. Mae’n hanfodol i cymysgwch yr holl beth.
C: Sut ddylech chi baratoi’r jar ar gyfer y finegr? Cyn ychwanegu’r cynhwysion, mae’n hanfodol eu bod yn ofalus golchi ac o rinsiwch y jar wydr i osgoi unrhyw halogiad.
C: Beth yw finegr mam? Mae mam finegr yn ffilm gelatinous sy’n ffurfio’n naturiol ar wyneb gwin. Mae’n cario bacteria da ac yn hyrwyddo eplesu.
C: Beth yw’r gyfran ddelfrydol ar gyfer cymysgu finegr a gwin? Dull cyflym yw cymysgu 1/3 finegr heb ei basteureiddio a 2/3 gwin, er mwyn cyflymu’r broses drawsnewid.
C: Pa fath o win allwch chi ei ddefnyddio ar gyfer finegr siampên? Argymhellir defnyddio gwin o’r un peth lliw na’r finegr a ddymunir i gael canlyniad gwell.
C: Pa mor hir mae’n ei gymryd i finegr siampên fod yn barod? Yn gyffredinol, mae angen rhywfaint o amser aros ar finegr siampên, a all fod o gwmpas dwy i dair wythnos ar gyfer eplesu gorau posibl.